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Panellets {tipico dulce catalán para La Castanyada}

Panellets {tipico dulce catalán para La Castanyada} Ingredientes 250gr de harina de almendra 200gr azúcar 150gr patata La piel de medio limón Preparación base Hervir las patatas con piel. Una vez blandas, hacemos un puré sin la piel. Antes que se enfrie, mezclamos el azúcar. Lo hacemos así para evitar notar los granos de azúcar […]

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