Arxiu Dolços

Mesa Dulce Primaveral

Cuando la mamá de Neus nos propuso esta Mesa Dulce tuvimos muy claro como diseñarla. Los colores, las formas, los sabores…todo tenía que ir a conjunto. Apostamos por el color amarillo como color predominante, con toques de color fucsia potente que combinaba muy bien. Tanto es así que hasta los cupcakes iban conjuntados con esos […]

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Coulant de chocolate blanco

¿Habéis probado algo tan rico como un coulant de chocolate blanco? Yo no. Y mira que no soy muy fan del chocolate blanco, pero este coulant está…¡de muerte! Ideal para impresionar a vuestros invitados durante una de esas cenas de verano. Palabrita de niña buena! Y para no perderos ningún paso…abajo os dejo la vídeo […]

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Soufflé de limón

Hacia tiempo que esta receta me llamaba. Si, me decía, ¡Cristinaaa hazmeee hazmeee! Pero yo me resistía, me hacía la sueca…le daba excusas con palabras estilo Ikea “Akkarvik” “Fjell” pero claro…el soufflé era francés y no entendía nada. Hasta que un día me decidí a dar el paso, abandonar mi suecidad y empezar mi relación […]

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Galletas cupcake…y helado!

¿Que calor hace verdad? ¿Os apetece un heladito? o ¿Un cupcake? Ai no, !que son galletas! Hoy os muestro en forma de tutorial cómo aprender a decorar estas galletas tan veraniegas! Para la receta de las galletas, hemos utilizado esta receta de galletas de mantequilla (Receta galletas de mantequilla, Vídeo de cómo realizar las galletas […]

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Cake de manzana con toffee salado

Muchos de vosotros os preguntaréis que es un cake. Popularmente conocemos a un cake como un pastel hecho en un molde específico. ¿Sabéis esos moldes recatngulares que pueden ser de metal o silicona? Pues un pastel hecho dentro de ese molde se llama cake. En mi casa ocurre un fénomeno extraño…se multiplican las manzanas…si…dentro de […]

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