Productos Renshaw {frosting chocolate flavour + Ready rolled icing}

Cómo muchos de vosotros ya sabéis, este mes de Octubre La petite galette cumplió un año, y decidimos hacer un pastelito para celebrarlo :)

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Sabíamos que Renshaw estaba sacando nuevos productos al mercado, y decidimos probarlos.

Probamos tres: el nuevo fondant extra, el frosting chocolate flavour y el vainilla flavour, y el nuevo concepto de fondant ya extendido y listo para usar Ready rolled icing.

Pue bien, hoy os hablaré de los dos últimos productos.

Para el relleno de nuestro pastelito decidimos probar el nuevo frosting de Renshaw. El de vainilla lo encontramos demasiado dulce, y el de chocolate nos gustó bastante (como no…chocolateee), así que lo rellenamos :D

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Puedo deciros que tanto el de vainilla como el de chocolate son muy buenos frostings para relleno, para cobertura no los he probado, pero si que os puedo decir, que no sirven para ganachear, ya que siempre está blandito y no se ponen duritos como la ganaché.

También, vienen en cómodos botes, con cantidad suficientes para rellenar uno o varios pasteles.

En general, encuentro que es un producto bastante bien conseguido, y creo que puede gustar a la gente.

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Por lo que respecta al fondant ya extendido, al Ready rolled icing, me ha gustado su textura. Se trata de un fondant suave pero con cuerpo, de textura muy agradable y se trabaja muy bien con ella.

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Y la ventaja principal: ya está extendido, y con la medida ideal. Yo cubrí un pastel de 15 cm por 10cm de alto, y me sobró.

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Lo que no me gustó de este producto, que por otra parte también lo encuentro normal por el tipo de formato rápido que supone, es que no está totalmente liso. Mi fondant, tenía unas pequeñas muescas que tuve que tapar luego, ya que ni con maicena ni con la espátula se iban.

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Vale, si, usando el fondant en este tipo de formato te facilita mucho el trabajo, pim pam y listo! y por eso me gusta. Así que sumando su buena textura y el fácil manejo, le doy un…9 sobre 10!

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Os animo a probar estos productos y a que juzguéis vosotros mismos, siempre es bueno experimentar con nuevos productos, y más de uno nos sorprende :)

 

 

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